1. **滋阴补肾**：石斛酒中的石斛成分具有滋阴补肾的作用，适合那些肾阴虚、腰膝酸软、头晕耳鸣的人群。
2. **养颜美容**：石斛中的多糖物质和其他活性成分能滋养肌肤，有助于改善皮肤状况，延缓衰老。
3. **增强体质**：石斛酒能增强体质，提高免疫力，对于抵御疾病有一定的帮助。
4. **护肝利胆**：石斛酒有助于保护肝脏，促进胆汁分泌，对脂肪肝、肝硬化等疾病有一定的辅助治疗作用。
5. **补益脾胃**：石斛酒对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有改善作用。
6. **强筋降脂**：石斛酒能强化筋骨，同时有助于降低血脂，对心血管疾病有一定的预防作用。
7. **降低血糖**：石斛中的某些成分有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
8. **改善肿瘤患者症状**：石斛酒可以改善肿瘤患者的症状，并减轻化疗的副作用。
9. **增强免疫力**：石斛酒中的多种微量元素能增强免疫力，提高人体对抗疾病的能力。
10. **抑制肿瘤**：石斛酒中的某些成分具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
11. **缓解多种病症**：石斛酒对中风手足不遂、骨节疼痛、肌肉麻木、腰膝疼痛、无法仰卧、腿脚肿胀等症状有一定的治疗作用。
12. **改善睡眠质量**：石斛酒有助于改善睡眠质量，缓解神经压力。
13. **抗声带疲劳**：石斛酒对于恢复嗓音，抗声带疲劳也有一定效果。
14. **文化价值**：石斛酒的制作和饮用体现了中国传统医学和文化，具有一定的文化价值。
需要注意的是，尽管石斛酒具有诸多益处，但并不适合所有人。例如，高血压、高血脂患者应适量饮用，且在医生指导下使用。此外，石斛酒虽好，但也不宜过量饮用，以免对身体造成不利影响。