1. **碳水化合物**：米蕉含有较高的碳水化合物，主要是糖分，是人体能量的重要来源。
2. **膳食纤维**：米蕉富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘。
3. **维生素**：
– **维生素B6**：有助于维持神经系统健康和红细胞的形成。
– **维生素C**：增强免疫系统，促进铁的吸收，维护皮肤和骨骼健康。
4. **矿物质**：
– **钾**：有助于维持心脏健康，调节血压。
– **镁**：有助于肌肉和神经功能，以及能量代谢。
– **钙**：对骨骼健康至关重要。
5. **抗氧化物质**：米蕉中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物，有助于抵抗自由基，预防慢性疾病。
6. **其他营养素**：米蕉还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素A和E等。
总的来说，米蕉是一种营养价值较高的水果，适量食用对健康有益。然而，由于米蕉含有较高的糖分，糖尿病患者或需要控制血糖的人士应适量食用。